发卡淡淡

[汤包烧饼]汤包烧饼 虾饺做法技术/水晶虾饺小吃技术配方大全/虾饺制作技术 配方资料

发卡淡淡 2024-01-28 29 0
壹盘资源提供的[汤包烧饼]汤包烧饼 虾饺做法技术/水晶虾饺小吃技术配方大全/虾饺制作技术 配方资料下载地址来源于网络分享,网络资源均有时效性,请尽快下载[汤包烧饼]汤包烧饼 虾饺做法技术/水晶虾饺小吃技术配方大全/虾饺制作技术 配方资料,或保存[汤包烧饼]汤包烧饼 虾饺做法技术/水晶虾饺小吃技术配方大全/虾饺制作技术 配方资料到自己的网盘避免资源失效。
壹盘资源 【壹盘资源www.atyou.cc】虾饺做法技术水晶虾饺小吃技术配方大全虾饺制作技术.rar (135.55MB)
下载地址:
隐藏内容,请登录后查看
【资料名称】:虾饺做法技术/水晶虾饺小吃技术配方大全/虾饺制作技术 配方资料【资料容量】:145M 【资料描述】: 虾饺是广东具代表性的点心,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,现在流行的是独虾虾饺。优质美味的虾饺一定要皮薄而软,如果饺皮是半透明则更佳;虾要爽口弹牙,饺内有少量汁液,全只饺要够热则为最佳。 基本简介 虾饺,透明玲珑,滑爽鲜美。是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶,少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如冰,薄如纸,半透明,肉馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。 虾饺最早出现在广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进,经过改良,成为广州的名点,历久不衰。 虾饺在制作上较为讲究,将澄面、生粉制成虾饺皮;鲜虾洗净去壳吸干水分压烂搅拌成肉胶,肥肉切成细粒,用开水烫至刚熟,再用清水浸过,使肥肉既爽而又不致出油;加入鸡蛋白、细笋丝、味粉、麻油、胡椒粉等配料,经冷冻后制成虾饺蒸熟。虾饺片薄而半透明,皮内鲜饺馅料隐约可见,形似一梳香蕉。由于外形美观,味道鲜美爽滑,美味可口,深受海内外食客赞誉。 xiajiao.png (467.36 KB, 下载次数: 793) 下载附件 2015-3-3 08:22 上传 【下载地址】: 【解压密码】: 以下内容需要积分高于 10 才可浏览 解压密码:fy75dvm7

[汤包烧饼]汤包烧饼 虾饺做法技术/水晶虾饺小吃技术配方大全/虾饺制作技术 配方资料

请先登录

回复 [汤包烧饼]汤包烧饼 虾饺做法技术/水晶虾饺小吃技术配方大全/虾饺制作技术 配方资料

VIP专属快捷回复:

失效支持高兴激动给力加油围观路过感动抢座
壹盘资源所有信息均由网友转载自互联网,没有存储任何形式的文件供下载,请下载试看后删除,请购买正版支持正版。本站内容如有侵权请联系:panatyou.cc, 我们会在收到您的邮件后立即删除!
主题数110110回复数461用户数15239
最新VIP

十一 开通了 包月VIP
世事如棋 开通了 包月VIP
草莓昏睡 开通了 季度VIP
白昼内向 开通了 包月VIP
电源忧心 开通了 包月VIP
壹盘用户 开通了 年费VIP
壹盘用户 开通了 包月VIP
壹盘用户 开通了 包月VIP
十一 开通了 包月VIP
世事如棋 开通了 包月VIP

Copyright © 2023 壹盘资源 WWW.ATYOU.CC 本站CDN由又拍云赞助
POWER BY CleenBB x3.4 PROCESSED: 15.1